18. novembra sa inauguráciou začne na Slovensku štvrtý ročník Týždňa talianskej kuchyne vo svete, podujatie podporované talianskym Ministerstvom zahraničných vecí a spolupráce, ktorého témou je tento rok “Potravinová výchova: kultúra chuti”.
Pri tejto príležitosti talianske inštitúcie pôsobiace na Slovensku, koordinované Veľvyslanectvom Talianskej republiky, pripravili rozsiahly program podujatí zameraných na propagáciu kvalitnej talianskej kuchyne a poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov. Kalendár podujatí inauguroval minulý mesiac Taliansky kultúrny inštitút výstavou s názvom “Dvanásť príbehov o jedle”, pochádzajúcou z archívu Rapisarda v Miláne, ktorá pozostávala z originálnych dokumentov (plagáty, letáky a iný papierový materiál z obdobia od konca XIX. storočia až po rok 2000) a ktorá sa týkala spojenia medzi reklamou a talianskou kuchyňou.
20. novembra bude veľvyslanectvo spolu s Taliansko-slovenskou obchodnou komorou v Bratislave organizovať veľký večer degustácie jedál, ktoré pripraví turínsky hviezdny šéfkuchár Marco Miglioli.
21. novembra sa pri príležitosti 17. ročníka Stredoeurópskeho festivalu talianskeho filmu – MittelCinemaFest uskutoční slovenská premiéra filmu Francesca Falaschiho “Quanto basta”, ktorý sa premieta na československom trhu pod názvom “S chuťou Toskánska”.
Ďalej, počas celého týždňa, bude v Bratislave a Nitre dvanásť reštaurácií ponúkať špeciálne menu s možnosťou ochutnať typické jedlá a regionálne výrobky.
Oslava talianskeho savoir fair na Slovensku v oblasti kuchyne a pohostinnosti nekončí talianskym týždňom: 28. novembra veľvyslanectvo zorganizuje degustáciu s kuchármi a personálom Hotela Bivio v Bratislave, aby predstavilo slovenskému divákovi významný projekt s názvom “Etický hotel”, talianska excelentnosť v sociálnom podniku a vo valorizácii talentu v zdravotnom znevýhodnení.
